Обнаружены нарушения при производстве мяса под Юрьев-Польским.
26.12.2018 в 16:40 | Meatinfo.ru | Advis.ru
Несколько предпринимателей района получили сразу 10 производств об административных правонарушениях
Прокуратура Юрьев-Польского района выявила факты нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства. Причем в деятельности организаций общественного питания.
По информации пресс-службы прокуратуры, в деятельности ИП Мхитарян А. С., Тюнякова В. В., осуществляющих работы по изготовлению кулинарной продукции и ее реализацию потребителям, а также ИП Новиковой Р. Р. при продаже сырого мяса и готовой продукции выявлены нарушения.
Список нарушений не поддается разумному объяснению, только взгляните:
до сведения потребителей не доведена информация о продавце;
используемая для разруба мяса тара не обеспечивала её качественную обработку после использования;
отсутствовали условия для сбора отходов и мусора в помещении магазина;
не соблюдались условия личной гигиены;
поступившее для реализации продовольственное сырье не сопровождалось товаросопроводительной документацией, подтверждающей прохождение ветеринарно-санитарной экспертизы;
в холодильной камере мясо (часть полутуши), предназначенное для продажи, висело без клейма;
к работе, при выполнении которой осуществляется непосредственный контакт работника с пищевым сырьем и продукцией был допущен сотрудник без предварительного медосмотра;
не обеспечены условия для соблюдения личной гигиены в части хранения личной одежды: верхняя одежда находится в производственном помещении на вешалке совместно с разделочными ножами для приготовления пищи;
в помещении не установлены полки-стеллажи, в результате чего мешки с сыпучими продуктами установлены непосредственно на пол и другие нарушения.
По фактам выявленных нарушений в отношении вышеупомянутых лиц прокурором возбуждены 10 административных производств по ряду статей КоАП РФ. Роспотребнадзор привлек их к ответственности. Бизнесмены получили наказание в виде штрафов на общую сумму более 37 000 рублей. Уж теперь-то они дважды подумают, прежде чем снова допускать нарушения.
Прокуратура Юрьев-Польского района выявила факты нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства. Причем в деятельности организаций общественного питания.
По информации пресс-службы прокуратуры, в деятельности ИП Мхитарян А. С., Тюнякова В. В., осуществляющих работы по изготовлению кулинарной продукции и ее реализацию потребителям, а также ИП Новиковой Р. Р. при продаже сырого мяса и готовой продукции выявлены нарушения.
Список нарушений не поддается разумному объяснению, только взгляните:
до сведения потребителей не доведена информация о продавце;
используемая для разруба мяса тара не обеспечивала её качественную обработку после использования;
отсутствовали условия для сбора отходов и мусора в помещении магазина;
не соблюдались условия личной гигиены;
поступившее для реализации продовольственное сырье не сопровождалось товаросопроводительной документацией, подтверждающей прохождение ветеринарно-санитарной экспертизы;
в холодильной камере мясо (часть полутуши), предназначенное для продажи, висело без клейма;
к работе, при выполнении которой осуществляется непосредственный контакт работника с пищевым сырьем и продукцией был допущен сотрудник без предварительного медосмотра;
не обеспечены условия для соблюдения личной гигиены в части хранения личной одежды: верхняя одежда находится в производственном помещении на вешалке совместно с разделочными ножами для приготовления пищи;
в помещении не установлены полки-стеллажи, в результате чего мешки с сыпучими продуктами установлены непосредственно на пол и другие нарушения.
По фактам выявленных нарушений в отношении вышеупомянутых лиц прокурором возбуждены 10 административных производств по ряду статей КоАП РФ. Роспотребнадзор привлек их к ответственности. Бизнесмены получили наказание в виде штрафов на общую сумму более 37 000 рублей. Уж теперь-то они дважды подумают, прежде чем снова допускать нарушения.
Введите e-mail получателя:
Укажите Ваш e-mail:
Получить информацию:
Получить информацию:
Специальное предложение
Не упустите возможности воспользоваться бонусами при покупке одного из самых рейтинговых обзоров INFOLine «Рынок DIY 2024 года».
В пакет входит бесплатное предложение:
- подписка на еженедельный отраслевой мониторинг «Рынок строительно-отделочных материалов, торговые сети DIY и товары для дома России и Республики Беларусь» II квартал 2024 года,
- свежий выпуск ежемесячного обзора «Инвестиционные проекты в жилищном строительстве РФ»,
- презентация INFOLine c бизнес-завтрака «Строительные материалы и рынок DIY. Итоги 2023 года, перспективы 2024-го».
Свяжитесь с нами любым удобным способом:
+7 (812) 322-68-48, +7 (495) 772-76-40
retail@infoline.spb.ru
Или напишите сообщение через бот https://t.me/INFOLine_auto_Bot – он сразу сообщит специалистам отдела развития INFOLine о вашем обращении.