Ритейл возьмет натуральный кофе на развес.
28.11.2016 в 10:31 | INFOLine, ИА (по материалам компании) | Advis.ru
С нового года в столичных супермаркетах появятся диспенсеры по продаже зернового кофе под маркой "Брилль cafe". Отдельные стойки позволят посетителям магазина формировать свою собственную смесь из имеющихся вариантов и моносортов.
Стойка представляет собой 12 ячеек, в которых представлены 4 моносорта, а также готовые смеси и ароматизированное кофе. На все сорта будет установлена единая цена — 180 рублей за 100 грамм.
Уже подписаны соглашения об установке такого оборудования с Х5 Retail Group, ведутся переговоры о сотрудничестве с другими сетями. Прежде такой формат продажи кофе был доступен только в супермаркетах премиального класса, таких как "Азбука вкуса", "Глобус Гурмэ", и в специализированных точках в ТЦ.
"Кофе — продукт специфический. Не берусь сравнивать с вином, но органолептика здесь также играет огромное значение, а это вещь всегда очень субъективная. Поэтому такой формат предлагает потребителям самим экспериментировать с разными вкусами и подобрать наиболее подходящий для себя вариант", - считает Антон Акифьев, производитель кофе "Брилль cafe".
Весь кофе будет поступать спустя 2 недели после обжарки. По мнению авторов проекта, столь короткий путь от момента обжарки и до полки магазина важен для сохранения ароматики и свежести.
Раз в квартал планируется обновление вкусов в зависимости от спроса покупателей.
Стойка представляет собой 12 ячеек, в которых представлены 4 моносорта, а также готовые смеси и ароматизированное кофе. На все сорта будет установлена единая цена — 180 рублей за 100 грамм.
Уже подписаны соглашения об установке такого оборудования с Х5 Retail Group, ведутся переговоры о сотрудничестве с другими сетями. Прежде такой формат продажи кофе был доступен только в супермаркетах премиального класса, таких как "Азбука вкуса", "Глобус Гурмэ", и в специализированных точках в ТЦ.
"Кофе — продукт специфический. Не берусь сравнивать с вином, но органолептика здесь также играет огромное значение, а это вещь всегда очень субъективная. Поэтому такой формат предлагает потребителям самим экспериментировать с разными вкусами и подобрать наиболее подходящий для себя вариант", - считает Антон Акифьев, производитель кофе "Брилль cafe".
Весь кофе будет поступать спустя 2 недели после обжарки. По мнению авторов проекта, столь короткий путь от момента обжарки и до полки магазина важен для сохранения ароматики и свежести.
Раз в квартал планируется обновление вкусов в зависимости от спроса покупателей.
Введите e-mail получателя:
Укажите Ваш e-mail:
Получить информацию:
Получить информацию:

ИНДУСТРИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И СТРОИТЕЛЬСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Специалисты INFOLine предлагают клиентам сэкономить 50 тысяч рублей на приобретении двух информационно-аналитических продуктов.
В пакет входят:
1. Исследование «Производство продуктов питания и напитков РФ 2025 года» (стандартная цена 120 тысяч руб.). Структура отчета:
- анализ основных показателей производства пищевых продуктов и напитков,
- ключевые события отрасли, включая сделки M&A, а также международную деятельность предприятий,
- детальное описание состояния всех направлений индустрии,
- анализ экспорта и импорта основных продуктов питания,
- рейтинг крупнейших производителей продуктов питания РФ с бизнес-справками компаний,
- актуальные тренды рынка,
- консенсус-прогноз развития отрасли.
2. Отраслевой обзор «140 строящихся и проектируемых пищевых производств РФ. Проекты 2025 года» (стандартная цена 80 тысяч руб.). В обзоре детально описаны инвестиционные проекты строительства и реконструкции объектов по состоянию на апрель 2025 года и планируемые к завершению в 2025-2030 годах в следующих подотраслях:
- переработка и консервирование мяса и птицы, рыбы и морепродуктов, фруктов и овощей,
- производство масел и жиров,
- производство молочной продукции, детского питания и диетических пищевых продуктов,
- производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности, хлебобулочных и мучных кондитерских, а также макаронных изделий,
- производство сахара и мелассы, шоколада и сахаристых кондитерских изделий,
- производство чая и кофе, приправ и пряностей,
- производство полуфабрикатов и готовых блюд,
- производство напитков прочих пищевых продуктов,
- производство кормов для сельскохозяйственных домашних животных,
- глубокая переработка зерна.
ОБЩАЯ СТОИМОСТЬ ПАКЕТА – 150 ТЫСЯЧ РУБЛЕЙ.
Наши контакты:
+7(812)322-6848, (495)772-7640
str@allinvest.ru
https://t.me/INFOLine_auto_Bot.