Алтайское предприятие получило сертификаты на производство нитритной соли.
Рынок продуктов питания » Рынок мяса
Рынок продуктов питания » Рынок рыбы
Химическая и фармацевтическая промышленность » Химическая промышленность
Строительство » Сибирский ФО
Рынок продуктов питания » Рынок рыбы
Химическая и фармацевтическая промышленность » Химическая промышленность
Строительство » Сибирский ФО
24.05.2017 в 09:18 | Официальный сайт Алтайского края | Advis.ru
Михайловский завод химических реактивов получил необходимые сертификаты соответствия на нитритно-посолочную смесь и возможность выйти с предложениями на рынок для мясо- и рыбопереработчиков. Михайловский завод станет единственным в Сибири и за Уралом производителем этого ингредиента и вторым в России. В июне завод планирует выйти на требуемые для региона производственные мощности.
Объемы производства первоначально будут небольшие - 20 тонн в месяц. "Нам необходимо понять потребности алтайских мясопереработчиков. Сегодня мы готовы работать с местными потребителями в Рубцовске, Славгороде, Барнауле и прочих территориях нашего региона, при этом наши специалисты анализируют потенциал рынка сбыта", - говорит директор завода Сергей Ермаков.
Нитритную соль используют для посола мясных и рыбных продуктов и деликатесов. До сих пор этот компонент алтайские товаропроизводители закупали для своего производства за рубежом. Продукция алтайского предприятия станет отечественной альтернативой попавшим под санкции европейским нитритно-посолочным смесям. Появление в РФ своего производства нитритной соли поможет избежать негативных последствий введения эмбарго на ее поставку, не допустить дефицита и роста стоимости продукта, информирует управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
Объемы производства первоначально будут небольшие - 20 тонн в месяц. "Нам необходимо понять потребности алтайских мясопереработчиков. Сегодня мы готовы работать с местными потребителями в Рубцовске, Славгороде, Барнауле и прочих территориях нашего региона, при этом наши специалисты анализируют потенциал рынка сбыта", - говорит директор завода Сергей Ермаков.
Нитритную соль используют для посола мясных и рыбных продуктов и деликатесов. До сих пор этот компонент алтайские товаропроизводители закупали для своего производства за рубежом. Продукция алтайского предприятия станет отечественной альтернативой попавшим под санкции европейским нитритно-посолочным смесям. Появление в РФ своего производства нитритной соли поможет избежать негативных последствий введения эмбарго на ее поставку, не допустить дефицита и роста стоимости продукта, информирует управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.