О выявлении нарушений условий транспортировки 48 тонн мяса птицы, ввезенного из Санкт-Петербурга (07.09.2017).
08.09.2017 в 11:22 | Россельхознадзор | Advis.ru
Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю продолжается работа по контролю температурного режима транспортировки подконтрольных госветнадзору грузов железнодорожным транспортом.
Инспекторами ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора в ходе ветеринарно-санитарного осмотра мяса мороженого (мясо птицы) отечественного производства в количестве 48 тонн, ввезенного в вагоне-термосе из Санкт-Петербурга, установлен факт нарушения температурного режима при транспортировке.
Температура в толще мяса на момент осмотра при выгрузке на станции назначения составляла от минус 5,0 С0 до минус 10,7 С0, что не соответствует требованиям ТР ТС "О безопасности пищевой продукции" № 021/2011, Правил перевозок железнодорожным транспортом скоропортящихся грузов, утвержденных приказом МПС России от 18.06.2003 № 37.
Оборот мяса приостановлен, приняты меры по дозамораживанию продукции с целью достижения в ее толще температуры, предусмотренной требованиями нормативно-технической документации. Продукция направлена на лабораторные исследования для подтверждения ее безопасности в ветеринарном отношении.
По факту транспортировки мяса птицы мороженого с нарушением правил перевозок скоропортящейся пищевой продукции Управлением Россельхознадзора возбуждено дело об административном правонарушении.
Инспекторами ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора в ходе ветеринарно-санитарного осмотра мяса мороженого (мясо птицы) отечественного производства в количестве 48 тонн, ввезенного в вагоне-термосе из Санкт-Петербурга, установлен факт нарушения температурного режима при транспортировке.
Температура в толще мяса на момент осмотра при выгрузке на станции назначения составляла от минус 5,0 С0 до минус 10,7 С0, что не соответствует требованиям ТР ТС "О безопасности пищевой продукции" № 021/2011, Правил перевозок железнодорожным транспортом скоропортящихся грузов, утвержденных приказом МПС России от 18.06.2003 № 37.
Оборот мяса приостановлен, приняты меры по дозамораживанию продукции с целью достижения в ее толще температуры, предусмотренной требованиями нормативно-технической документации. Продукция направлена на лабораторные исследования для подтверждения ее безопасности в ветеринарном отношении.
По факту транспортировки мяса птицы мороженого с нарушением правил перевозок скоропортящейся пищевой продукции Управлением Россельхознадзора возбуждено дело об административном правонарушении.