Более 2 миллионов экспертиз и исследований пищевых продуктов провели ветеринарные специалисты с начала года (Саратовская область).
Рынок продуктов питания » Рынок мяса
Рынок продуктов питания » Рынок молока
Рынок продуктов питания » Рынок рыбы
Рынок продуктов питания » Овощи и фрукты
Рынок продуктов питания » Рынок молока
Рынок продуктов питания » Рынок рыбы
Рынок продуктов питания » Овощи и фрукты
09.01.2019 в 12:50 | INFOLine, ИА (по материалам Администрации Саратовской области) | Advis.ru
С начала года специалисты лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы выполнили 2 миллиона 26 тысяч исследований и экспертиз молока, мяса, рыбы и других продуктов питания.
Ветеринарный контроль осуществляется сплошным методом (проверяется каждая партия), что позволяет гарантировать пищевую безопасность и обеспечить защиту здоровья жителей при употреблении животноводческой и растительной продукции, купленной на санкционированных продовольственных рынках.
Благодаря этой работе до потребителей не допущено 23,6 тонны мяса и субпродуктов, 21,3 тонны овощей и фруктов, 3,4 тонны молочной продукции, 854 килограмма рыбы, 1,5 тысячи штук яиц и более 300 килограммов других пищевых продуктов, не соответствующих требованиям ветеринарно-санитарной безопасности.
Общее количество изъятой из оборота продукции составило 49,4 тонны.
Отметим, в дни новогодних праздников также гарантирован ветеринарный контроль реализуемых на сельхозрынках продуктов. Лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы функционируют здесь в обычном режиме во все дни работы торговых площадок.
Ветеринарный контроль осуществляется сплошным методом (проверяется каждая партия), что позволяет гарантировать пищевую безопасность и обеспечить защиту здоровья жителей при употреблении животноводческой и растительной продукции, купленной на санкционированных продовольственных рынках.
Благодаря этой работе до потребителей не допущено 23,6 тонны мяса и субпродуктов, 21,3 тонны овощей и фруктов, 3,4 тонны молочной продукции, 854 килограмма рыбы, 1,5 тысячи штук яиц и более 300 килограммов других пищевых продуктов, не соответствующих требованиям ветеринарно-санитарной безопасности.
Общее количество изъятой из оборота продукции составило 49,4 тонны.
Отметим, в дни новогодних праздников также гарантирован ветеринарный контроль реализуемых на сельхозрынках продуктов. Лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы функционируют здесь в обычном режиме во все дни работы торговых площадок.