Кубанские чаеводы договорились о стандартах чая "Краснодарский".
17.01.2019 в 13:30 | Юга.ру | Advis.ru
Производители чая подписали соглашение, регламентирующее процентное соотношение листа в купажной смеси чая "Краснодарский".
Согласно документу, в чае "Краснодарский" допускается от 40 до 100% чайного листа, выращенного на территории региона, в зависимости от наименования купажной смеси. Определить это можно будет по названию: чай "Букет" на 100% из местного листа, "Экстра" - на 75%, "Высший сорт" - 60%, "Первый сорт" - 40%.
Вице-губернатор Андрей Коробка завил, что это позволит защитить чай "Краснодарский" от подделки и довести до потребителя достоверную информацию о составе продукта.
Как сообщали Юга.ру, ранее Федеральная антимонопольная служба предъявляла претензии к кубанским производителям чая по поводу состава купажа. Так, под маркой чая "Краснодарский" допускался выпуск продукции, которая состояла из местного листа на малую часть, вплоть до 1% и менее. Остальной лист закупался в Индии, Индонезии, Вьетнаме, ЮАР и Китае. В ФАС заявляли, что это вводит потребителя в заблуждение.
Ранее власти региона предлагали закрепить стандарты краснодарского чая законодательно в краевом законе о развитии чаеводства. Андрей Коробка отметил, что в дальнейшем этот вопрос будет прорабатываться, передает пресс-служба администрации Кубани.
Напомним, Краснодарский край - единственный регион России, где развивается промышленное чаеводство. По данным краевой администрации, урожай чайного листа в 2018 году составил 508 тонн.
Согласно документу, в чае "Краснодарский" допускается от 40 до 100% чайного листа, выращенного на территории региона, в зависимости от наименования купажной смеси. Определить это можно будет по названию: чай "Букет" на 100% из местного листа, "Экстра" - на 75%, "Высший сорт" - 60%, "Первый сорт" - 40%.
Вице-губернатор Андрей Коробка завил, что это позволит защитить чай "Краснодарский" от подделки и довести до потребителя достоверную информацию о составе продукта.
Как сообщали Юга.ру, ранее Федеральная антимонопольная служба предъявляла претензии к кубанским производителям чая по поводу состава купажа. Так, под маркой чая "Краснодарский" допускался выпуск продукции, которая состояла из местного листа на малую часть, вплоть до 1% и менее. Остальной лист закупался в Индии, Индонезии, Вьетнаме, ЮАР и Китае. В ФАС заявляли, что это вводит потребителя в заблуждение.
Ранее власти региона предлагали закрепить стандарты краснодарского чая законодательно в краевом законе о развитии чаеводства. Андрей Коробка отметил, что в дальнейшем этот вопрос будет прорабатываться, передает пресс-служба администрации Кубани.
Напомним, Краснодарский край - единственный регион России, где развивается промышленное чаеводство. По данным краевой администрации, урожай чайного листа в 2018 году составил 508 тонн.