Новосибирск: На площади Маркса заработала закусочная сети корейского фастфуда.
20.03.2017 в 09:30 | Новосибирский городской сайт | Advis.ru
За последние пару лет состав арендаторов на фуд-корте в "Сан Сити" почти полностью обновился.
В торгово-развлекательном комплексе "Сан-Сити" на фуд-корте сегодня заработало заведение корейской кухни под названием Chingo. Это уже вторая точка под таким названием в Новосибирске, первая открылась в 2015 году в ТРК "Ройял Парк". Корейская закусочная заняла место, освобожденное закрывшимся здесь заведением сети "Блинофф".
Особенность Chingo (по-корейски "дружба") состоит в том, что кафе предлагает блюда исключительно корейской (а не смешанную — восточной) кухни, которые минимально адаптированы под привычки российского потребителя.
Меню в Chingo состоит из традиционных корейских блюд — преимущественно острых супов с большим количеством овощей и мяса (бибимбап, тендянтиге, юккедян, дюкпокуп и т.д.), а также корейских традиционных закусок. Большинство блюд представляют собой комплекс из большой миски с густым супом, плошку риса и несколько остро-кислых закусок. Цены на такой комплекс начинаются с 319 руб. Дешевле стоят только салаты (от 70 руб.).
Как рассказала управляющая и шеф-повар Chingo Ирина Бя, Chingo — проект предпринимателей с Сахалина, которые давно специализируются на торговле с Южной Кореей.
Кухня стран Восточной и Юго-Восточной Азии в Новосибирске пока представлена преимущественно Японией и Китаем. Единственное вьетнамское заведение работает на территории Ленинского рынка. В 2014 году в Новосибирске открылся большой корейский ресторан Han Bel, но уже в прошлом году он прекратил работу. Сейчас в Новосибирске, помимо Chingo, работает два корейских заведения — ресторан Silla и кафе Син Хун Гван.
В торгово-развлекательном комплексе "Сан-Сити" на фуд-корте сегодня заработало заведение корейской кухни под названием Chingo. Это уже вторая точка под таким названием в Новосибирске, первая открылась в 2015 году в ТРК "Ройял Парк". Корейская закусочная заняла место, освобожденное закрывшимся здесь заведением сети "Блинофф".
Особенность Chingo (по-корейски "дружба") состоит в том, что кафе предлагает блюда исключительно корейской (а не смешанную — восточной) кухни, которые минимально адаптированы под привычки российского потребителя.
Меню в Chingo состоит из традиционных корейских блюд — преимущественно острых супов с большим количеством овощей и мяса (бибимбап, тендянтиге, юккедян, дюкпокуп и т.д.), а также корейских традиционных закусок. Большинство блюд представляют собой комплекс из большой миски с густым супом, плошку риса и несколько остро-кислых закусок. Цены на такой комплекс начинаются с 319 руб. Дешевле стоят только салаты (от 70 руб.).
Как рассказала управляющая и шеф-повар Chingo Ирина Бя, Chingo — проект предпринимателей с Сахалина, которые давно специализируются на торговле с Южной Кореей.
Кухня стран Восточной и Юго-Восточной Азии в Новосибирске пока представлена преимущественно Японией и Китаем. Единственное вьетнамское заведение работает на территории Ленинского рынка. В 2014 году в Новосибирске открылся большой корейский ресторан Han Bel, но уже в прошлом году он прекратил работу. Сейчас в Новосибирске, помимо Chingo, работает два корейских заведения — ресторан Silla и кафе Син Хун Гван.