Об участии ФГБУ "Челябинская МВЛ" в семинаре "Передовые решения для лабораторий пищевого сектора. Комплексный контроль качества сырья, промежуточной и готовой продукции.

22.03.2017 в 12:24 | Россельхознадзор | Advis.ru

В марте 2017 года ФГБУ "Челябинская МВЛ", подведомственное Россельхознадзору, в лице начальника Испытательного центра Афонасьевой Ольги Владимировны приняло участие в семинаре "Передовые решения для лабораторий пищевого сектора. Комплексный контроль качества сырья, промежуточной и готовой продукции на предприятиях пищевой и сельскохозяйственной промышленности" при поддержке ООО "Компания "Леант". Место проведения – г. Челябинск, ул. Карла Маркса, д. 131, отель "Маркштадт".
В ходе проведения семинара рассмотрены следующие вопросы:
• организация работ в лаборатории в соответствии с требованиями национальной системы аккредитации;
• экспресс-анализ пищевых продуктов и кормов на содержание антибиотиков, микотоксинов и патогенной микрофлоры;
• лабораторная мебель как основа существования лаборатории. Принципы выбора оптимальных характеристик и комплектации мебели с учетом специфики деятельности лаборатории;
• применение спектральных методов для количественного и качественного анализа входящего сырья и продуктов в комбикормовой промышленности;
• возможности атомно-абсорбционной спектрофотометрии, атомно-эмиссионной спектрометрии с индуктивно связанной плазмой для анализа пищевой продукции;
• процедура подтверждения соответствия продукции;
• применение хроматографического оборудования для анализа пищевых продуктов и сырья для их производства;
• управление качеством и безопасностью пищевых продуктов на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Система менеджмента безопасности пищевой продукции, основанная на принципах HACCP.
В качестве докладчиков выступили представители ФГБУ "Челябинская МВЛ",ООО "АТЛ", ООО "Завод лабораторной мебели ЭКСПЕРТ", Bruker Optics,
ООО "Компания "Элемент", АНО "Челябинский центр сертификации", специалист по гигиене питания - эксперт по сертификации СМБПП.
По результатам проведения семинара организован круглый стол с участниками для обсуждения возникших вопросов.

На сайте Advis.ru представлены лишь немногие материалы по данной тематике, собранные специалистами агентства INFOLine. Со всеми событиями отраслей «Рынок мяса», «Рынок молока», «Масложировая промышленность», «Мучная, хлебоперкарная промышленность», «Слабо и безалкогольные напитки», «Кондитерская промышленность», «Крепкие алкогольные напитки», «Замороженные полуфабрикаты», «Мороженое», «Рынок зерновых», «Рынок сахара», «Рынок рыбы», «Рынок птицы», «Консервы», «Овощи и фрукты», «Снеки» можно ознакомиться с помощью услуги «Тематические новости».

[Error] 
Call to undefined function module_ball_fu() (0)
/home/bitrix/www/php/print_news.php:233