Обеспеченность продовольствием не решает проблему продбезопасности.
Рынок продуктов питания » Рынок мяса
Рынок продуктов питания » Рынок молока
Рынок продуктов питания » Мучная, хлебоперкарная промышленность
Рынок продуктов питания » Рынок молока
Рынок продуктов питания » Мучная, хлебоперкарная промышленность
Такое мнение директор офиса ФАО по связям с Россией Евгения Серова высказала в ходе пресс-конференции, проходящей в МИА "Россия Сегодня", пишет The DairyNews.
По словам эксперта предыдущие разработчики Доктрины продбезопасности РФ вкладывали в документ значения, подразумевающие физическое наличие продовольствия и инфраструктуру для его доставки потребителю. Кроме того важным является доступность и качество продовольствия и долгосрочное функционирование этой системы по всей стране.
- Меня волнует устойчивость системы - накормим ли мы население завтра, если получилось накормить сегодня? У российской агропродовольственной отрасли есть пробелы в устойчивости, в основном касающиеся науки и аграрного образования. И выброшенные ресурсы, доля которых превышает треть производства по оценкам. Обеспеченность продовольствием не решает проблему безопасности, это больше не морковка в поле. Это морковка в магазине. Можно полностью обеспечивать страну сырьем, но если вы закупаете продукты готовые из-за рубежа - то это не продбезопасность, - отметила Серова.
Предправления Союзмолоко Андрей Даниленко, принимающий участие в конференции, подчеркнул, что за последние двадцать лет сектор АПК сильно изменился.
- Мы вышли на то о чем 10 лет назад не могли задумываться: мы экспортируем зерно и даже молочную продукцию. И столкнулись с тем, что наши правила там не действуют - это лучшая оценка эффективности нашей работы, насколько мы можем адаптироваться к внешним рынкам. У нас есть потенциал. К 2024 году мы можем увеличить экспорт в несколько раз. В текущей ситуации важна курсовая разница и кардинальные изменения 2014 года - если бы у нас не было госпрограммы, стоимость продуктов была бы еще больше. Серьезное влияние оказала волатильность курса валют. Для развития отрасли очень важен доступ кредитных ресурсов и налогообложение, - высказался Даниленко.
Ранее мы писали о том, чтоМинсельхоз подготовит новую доктрину продовольственной безопасности.
По словам Андрея Даниленко, в новой программе должна быть регионализация - необходимо прописывать, что в рамках региона выгоднее и легче производить.
- Это должно быть одним из ключевых требований: чёткая программа региона. Государство не должно субсидировав нецелесообразную для региона деятельность, - подчеркнул Даниленко.
По словам эксперта предыдущие разработчики Доктрины продбезопасности РФ вкладывали в документ значения, подразумевающие физическое наличие продовольствия и инфраструктуру для его доставки потребителю. Кроме того важным является доступность и качество продовольствия и долгосрочное функционирование этой системы по всей стране.
- Меня волнует устойчивость системы - накормим ли мы население завтра, если получилось накормить сегодня? У российской агропродовольственной отрасли есть пробелы в устойчивости, в основном касающиеся науки и аграрного образования. И выброшенные ресурсы, доля которых превышает треть производства по оценкам. Обеспеченность продовольствием не решает проблему безопасности, это больше не морковка в поле. Это морковка в магазине. Можно полностью обеспечивать страну сырьем, но если вы закупаете продукты готовые из-за рубежа - то это не продбезопасность, - отметила Серова.
Предправления Союзмолоко Андрей Даниленко, принимающий участие в конференции, подчеркнул, что за последние двадцать лет сектор АПК сильно изменился.
- Мы вышли на то о чем 10 лет назад не могли задумываться: мы экспортируем зерно и даже молочную продукцию. И столкнулись с тем, что наши правила там не действуют - это лучшая оценка эффективности нашей работы, насколько мы можем адаптироваться к внешним рынкам. У нас есть потенциал. К 2024 году мы можем увеличить экспорт в несколько раз. В текущей ситуации важна курсовая разница и кардинальные изменения 2014 года - если бы у нас не было госпрограммы, стоимость продуктов была бы еще больше. Серьезное влияние оказала волатильность курса валют. Для развития отрасли очень важен доступ кредитных ресурсов и налогообложение, - высказался Даниленко.
Ранее мы писали о том, чтоМинсельхоз подготовит новую доктрину продовольственной безопасности.
По словам Андрея Даниленко, в новой программе должна быть регионализация - необходимо прописывать, что в рамках региона выгоднее и легче производить.
- Это должно быть одним из ключевых требований: чёткая программа региона. Государство не должно субсидировав нецелесообразную для региона деятельность, - подчеркнул Даниленко.