Сразу 7 сортов пивоваренной компании "Балтика" удостоены наград престижного международного дегустационного конкурса International Beer Challenge
07.08.2013 в 16:00 | INFOLine, ИА (по материалам компании) | Advis.ru
В этом году сразу два сорта пивоваренной компании "Балтика" получили золотые медали конкурса International Beer Challenge, оглашение результатов которого состоялось на днях в Лондоне. "Балтика 8 Пшеничное" и "Ярпиво. Два Хмеля" получили высшие оценки на конкурсе в своих категориях. А пять сортов – "Балтика 6 Портер", "Балтика 4 Оригинальное", Old Bobby, Zatecky Gus Cerny, "Юбилейный Pale Ale" получили бронзовые награды конкурса.
International Beer Challenge – это ежегодный международный конкурс, который проходит в Великобритании с 2006 года и является крупнейшим профессиональным дегустационным конкурсом тарированного пива в мире. Все сорта, представленные в конкурсе, оцениваются анонимно, каждому сорту присваивается числовой код. Дегустация проходит на протяжении двух дней. В первый день все представленные сорта пива (каждый в своем классе) оцениваются судейской коллегией. Сорта, набравшие максимальное количество баллов, предстают на суд супержюри, проходящий во второй день конкурса, где в более узком кругу определяются сорта, достойные наивысших наград. С момента основания конкурса бессменным председателем жюри является Джефф Эванс – многократный лауреат журналистских наград, признанный на международном уровне автор материалов и книг на пивную тематику. В качестве председателя жюри конкурса он осуществляет общий контроль в оба дегустационных дня, планирует дегустационные сессии, а также высказывает свое экспертное мнение по предоставляемым на конкурс сортам пива.
Вкусовые характеристики балтийских сортов победителей были особо отмечены в ходе дегустации. Судьи высоко оценили густую плотную пену, мягкий фруктовый аромат с нотками специй и легкую сладость "Балтики 8", также понравился жюри и сбалансированный вкус с ярко выраженной хмелевой горчинкой, особенным тонким ароматом и цветочными нотками "Ярпиво.Два хмеля".
"Получить медаль любого достоинства в конкурсе International Beer Challenge несомненно трудно, так как судьи – международные эксперты в области пивоварения, которым очень сложно понравиться. А чтобы получить золотую медаль – нужно представить на конкурс что-то особенное. Я поздравляю "Балтику" с выдающимся успехом – двумя завоеванными золотыми наградами", – прокомментировал достижения компании председатель жюри Джефф Эванс.
Завоеванное сортами заслуженное золото и бронза подчеркивают высокий профессиональный уровень пивоваров "Балтики", позволяющий создавать пиво, конкурирующее с международными лидерами и получать всемирное признание сортов, созданных и произведенных в России.
Впервые в истории конкурса в качестве члена жюри был приглашен представитель из России – им стал сотрудник пивоваренной компании "Балтика", пивной блогер и пивопутешественник Юрий Катунин.
"Мы были рады пригласить Юрия в жюри конкурса, так как ценим его богатый опыт в пивоварении, знания и энтузиазм к пиву. Он стал первым судьей, приглашенным из России", - отметил Джефф Эванс.
Сорта пивоваренной компании "Балтика" удостоены порядка 600 наград на международных и российских конкурсах. Компания уделяет особое внимание вопросам качества: на заводах "Балтики" установлено современное оборудование, внедрены передовые системы менеджмента качества, для производства продукции используется только лучшее сырье и вода, прошедшая специальную очистку.
International Beer Challenge – это ежегодный международный конкурс, который проходит в Великобритании с 2006 года и является крупнейшим профессиональным дегустационным конкурсом тарированного пива в мире. Все сорта, представленные в конкурсе, оцениваются анонимно, каждому сорту присваивается числовой код. Дегустация проходит на протяжении двух дней. В первый день все представленные сорта пива (каждый в своем классе) оцениваются судейской коллегией. Сорта, набравшие максимальное количество баллов, предстают на суд супержюри, проходящий во второй день конкурса, где в более узком кругу определяются сорта, достойные наивысших наград. С момента основания конкурса бессменным председателем жюри является Джефф Эванс – многократный лауреат журналистских наград, признанный на международном уровне автор материалов и книг на пивную тематику. В качестве председателя жюри конкурса он осуществляет общий контроль в оба дегустационных дня, планирует дегустационные сессии, а также высказывает свое экспертное мнение по предоставляемым на конкурс сортам пива.
Вкусовые характеристики балтийских сортов победителей были особо отмечены в ходе дегустации. Судьи высоко оценили густую плотную пену, мягкий фруктовый аромат с нотками специй и легкую сладость "Балтики 8", также понравился жюри и сбалансированный вкус с ярко выраженной хмелевой горчинкой, особенным тонким ароматом и цветочными нотками "Ярпиво.Два хмеля".
"Получить медаль любого достоинства в конкурсе International Beer Challenge несомненно трудно, так как судьи – международные эксперты в области пивоварения, которым очень сложно понравиться. А чтобы получить золотую медаль – нужно представить на конкурс что-то особенное. Я поздравляю "Балтику" с выдающимся успехом – двумя завоеванными золотыми наградами", – прокомментировал достижения компании председатель жюри Джефф Эванс.
Завоеванное сортами заслуженное золото и бронза подчеркивают высокий профессиональный уровень пивоваров "Балтики", позволяющий создавать пиво, конкурирующее с международными лидерами и получать всемирное признание сортов, созданных и произведенных в России.
Впервые в истории конкурса в качестве члена жюри был приглашен представитель из России – им стал сотрудник пивоваренной компании "Балтика", пивной блогер и пивопутешественник Юрий Катунин.
"Мы были рады пригласить Юрия в жюри конкурса, так как ценим его богатый опыт в пивоварении, знания и энтузиазм к пиву. Он стал первым судьей, приглашенным из России", - отметил Джефф Эванс.
Сорта пивоваренной компании "Балтика" удостоены порядка 600 наград на международных и российских конкурсах. Компания уделяет особое внимание вопросам качества: на заводах "Балтики" установлено современное оборудование, внедрены передовые системы менеджмента качества, для производства продукции используется только лучшее сырье и вода, прошедшая специальную очистку.