Поголовье дойных коров в Грузии - 600 тыс. голов.
Об этом основатель Грузинской ассоциации сыроделов Георгий Хатиашвили сообщил, выступая на V Молочном саммите в рамках IX Молочной Олимпиады.
"В Грузии 1 млн. голов КРС, из них 600 тысяч дойные коровы. Самая популярная порода - кавказская коричневая. Средний объем производства молока для местной породы не превышает 1500 кг, 500 тысяч тонн производится в целом. 90% молока приходится на домашние хозяйства", - рассказал Георгий Хатиашвили.
"В Грузии 1 млн. голов КРС, из них 600 тысяч дойные коровы. Самая популярная порода - кавказская коричневая. Средний объем производства молока для местной породы не превышает 1500 кг, 500 тысяч тонн производится в целом. 90% молока приходится на домашние хозяйства", - рассказал Георгий Хатиашвили.