В реки Приморья выпущено 16 млн мальков кеты.
Рынок продуктов питания » Замороженные полуфабрикаты
Рынок продуктов питания » Рынок рыбы
Рынок продуктов питания » Консервы
Строительство » Дальневосточный ФО
Рынок продуктов питания » Рынок рыбы
Рынок продуктов питания » Консервы
Строительство » Дальневосточный ФО
15.05.2018 в 09:49 | Министерство Российской Федерации по развитию Дальнего Востока | Advis.ru
16 млн мальков кеты выпустил в реки Приморского края дальнегорский рыборазводный завод "Лидовский", сообщает пресс-служба региона.
По статистике, через два-три года в естественной среде обитания возвращается только 1,5 процента взрослой рыбы в родную реку. Как пояснили специалисты, выпуск малька в этом году позволит получить 700-800 тонн кеты.
Сейчас на заводе приступили к оборудованию цеха по переработке рыбы. Будет налажена глубокая переработка рыбной продукции, заморозка, полуфабрикаты, копчение, изготовление консервов и другое. Это позволит полностью обеспечить Дальнегорский городской округ своей продукцией, а также выйти на приморский рынок.
В настоящее время у завода есть квота на вылов 68 тонн рыбы. И уже в этом году на столах местных жителей появятся натуральные рыбные продукты от собственного производителя.
По статистике, через два-три года в естественной среде обитания возвращается только 1,5 процента взрослой рыбы в родную реку. Как пояснили специалисты, выпуск малька в этом году позволит получить 700-800 тонн кеты.
Сейчас на заводе приступили к оборудованию цеха по переработке рыбы. Будет налажена глубокая переработка рыбной продукции, заморозка, полуфабрикаты, копчение, изготовление консервов и другое. Это позволит полностью обеспечить Дальнегорский городской округ своей продукцией, а также выйти на приморский рынок.
В настоящее время у завода есть квота на вылов 68 тонн рыбы. И уже в этом году на столах местных жителей появятся натуральные рыбные продукты от собственного производителя.